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GONZÁLEZ ROMERO S.L. es una empresa familiar, en la cual se reunen todos los conocimientos y experiencia transmitidos dentro del sector cárnico a través de cuatro generaciones.
Sin renunciar a una tradición artesanal en la elaboración de todos nuestros productos, y como complemento para un mejor servicio de nuestra tradicional carnicería, hemos construido unas modernas instalaciones con las últimas tecnologías del sector y divididas en las siguientes secciones:

• Fábrica de embutidos.
• Sala de despiece.
• Secadero de jamones.
• Obrador de elaborados cárnicos.
• Almacén Frigorífico de aves.

Todas están homologadas sanitariamente por la Unión Europea con el nº 10-890-Z.

Aquí, es donde todo el equipo humano de González Romero, ponemos a disposición de todos los clientes nuestros conocimientos y esfuerzos para ofrecerles un buen servicio, eficaz, profesional y amable.
GONZÁLEZ ROMERO S.L. es en la actualidad una de las empresas con más prestigio en el sector cárnico de la comarca.
Este prestigio se basa:

• Antiguedad: desde el año 1928 está instalada en Ariza.
• Seriedad comercial.
• Calidad de los productos.
• Higiene y limpieza en las instalaciones.
• Atención al cliente.
• Total selección y trazabilidad (seguimiento) de la carne.

En todos nuestros procesos realizamos un riguroso CONTROL DE CALIDAD basado en el plan APPCC.

En GONZÁLEZ ROMERO S.L. cuidamos especialmente la calidad de la materia prima: Granja propia en donde criamos y engordamos con pienso natural (preparado por nosotros mismos) el ganado vacuno y lanar. Control riguroso de las canales de porcino.

En GONZÁLEZ ROMERO S.L. la garantía higiénico-sanitária es total. Todos los animales son sacrificados en mataderos homologados por la Unión Europea en los cuales se cumple la normativa vigente. El traslado de las canales desde los mataderos a nuestras instalaciones, se realiza en camiones frigoríficos en los cuales se controla que la temperatura sea de 3º a 6º C.
Todas las distintas fases de despiece las realizamos en nuestras salas homologadas por la Unión Europea.

La totalidad de la carne utilizada para la elaboración de nuestros embutidos y preparados cárnicos procede de las canales preparadas en nuestras instalaciones.
La distribución y reparto de nuestros productos la realizamos con nuestros vehículos frigoríficos propios, controlando siempre la temperatura del transporte.

 

GONZALEZ Y ROMERO · AGROCARNE, S.L. · Plaza Hortal, 21 · ARIZA (Zaragoza)
Tel. 976 84 50 82 · fax 976 84 53 21 ·agrocarne@gonzoagrocarne.com